Dá se v supermaketu pořídit chutný bramborový nebo vlašský salát?
Vlašský salát podle ČSN, zdroj foto: Pohled 111, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=83789059
Vlašský salát podle ČSN, zdroj foto: Pohled 111, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=83789059

Dá se v supermaketu pořídit chutný bramborový nebo vlašský salát?

20 listopadu, 2023 0 Od Dominik Rejthar

Vánoce se nezadržitelně blíží a přichází tak doba klasických českých salátů. Ať už ke štědrovečernímu kaprovi či následně na obložené chlebíčky nesmiřitelně patří bramborový nebo vlašský salát. Většina český hospodyněk ho vyrábí doma, přesto někteří už volí ve zrychlené době možnost si koupit hotový salát ze supermarketu.

Naše obchodní řetězce mají v nabídce nepřeberné množství druhů salátů. Právě známý český youtuber Starej Fotr se rozhodl ve svém videu otestovat devět českých pochoutek většinou privátních značek jednotlivých supermarketů.

Ohledně kvality se dle slov Starého Fotra zvedla od posledního testu kvalita obou zmíněných produktů. Chuť salátů ale kromě dvou výrobků českého youtubera příliš neoslovila. Jeden z výrobků byl navíc i přes neprošlou dobu spotřebu v ne zrovna ideální kondici. Jak dopadl test českého guru přes šmakulády Starého Fotra?

I přes zlepšenou kvalitu salátů ale zůstává nejlepší variantou vyrobit si salát podle svých chutí v domácím prostředí. Kdo by neměl svůj originální recept, může si pomoci závaznou normou, která je snadno dostupná na internetu.

Například vlašský salát se podle ČSN z roku 1976 vyráběl z těchto ingrediencí (na 4 porce):

500 g salátových brambor typu A

240 g salámu junior (nebo šunkového) vcelku

100 g kyselé okurky

20 g sterilizovaného hrášku

5 g worcesteru

15 g octa

10 g cukru

10 g soli

0,5 g mletého pepře

zdroj: Wikipedia