Křupavé koleno a staročeská vejmrda: MAD BBQ přináší recept na silvestrovskou hostinu

Pokud hledáte inspiraci na nezapomenutelnou silvestrovskou hostinu, Petr Smazal alias MAD BBQ připravil recept, který oslní vaše chuťové buňky i hosty na vaší party. Ve svém nejnovějším videu na YouTube ukazuje, jak připravit dokonalé pečené koleno s nejkřupavější kůrkou v horkovzdušné fritéze a k tomu tradiční staročeský doplněk – vejmrdu, tedy křen s jablky.

Petr MAD BBQ začíná přípravou kolene, které nejprve pomalu vaří v multifunkčním hrnci, aby bylo neskutečně měkké. Následně ho dokončí v horkovzdušné fritéze, kde vznikne kůrka tak křupavá, že se na ni budete těšit už od prvního pohledu. Horkovzdušná fritéza je podle Petra ideální pro tento úkol díky snadné přípravě, rovnoměrnému pečení a zdravějšímu způsobu přípravy.

Co budete potřebovat na křupavé koleno:

• Vepřové koleno
• Sůl, pepř, česnek a další oblibené koření
• Multifunkční hrnec COSORI na pomalé vaření
• Horkovzdušnou fritézu COSORI na dokončení

Přesný postup, včetně časových úseků ve videu, najdete na YouTube kanálu MAD BBQ.

K dokonalému kolenu neodmyslitelně patří vejmrda. Tento tradiční recept kombinuje křen a jablka do osvěžující a pikantní pochoutky, která je klasikou na každé zabijačce.

Ingredience na vejmrdu:

• Strouhaný křen
• Nastrouhaná sladká jablka
• Trocha cukru, octa a soli na dochucení

Petr vás provede přípravou krok za krokem, aby byla vejmrda dokonale vyvážená a hodila se nejen ke kolenu, ale i k jiným masovým pokrmům.

Spojení křupavého kolene a staročeské vejmrdy je ideální volbou na silvestrovskou nebo novoroční hostinu. Kromě lahodné chuti ohromíte hosty také tím, jak snadno lze tento pokrm připravit doma. Pokud se rozhodnete recept vyzkoušet, nezapomeňte se podělit o své zkušenosti v komentářích pod videem na kanálu MAD BBQ.

Chcete-li vidět další inspirativní recepty a tipy, sledujte kanál MAD BBQ, kde najdete nejen tento recept, ale i mnoho dalších lahůdek. A pokud si chcete zpříjemnit přípravu jídla trochou humoru, Petrův kanál je tou pravou volbou.

Vyzkoušejte tento recept a oslavte Silvestr stylově – s křupavým kolenem a staročeským doplňkem, který se jen tak nezapomene!

zdroj: MAD BBQ, článek částečně vznikl pomocí ChatGPT

zdroj: MAD BBQ, článek částečně vznikl pomocí ChatGPT