Pěstovat houby v bytě? Šumavská houbička ukázala, jak si doma vypěstujete shiitake

Houževnatec jedlý. Tento název zní jako ingredience do nějakého čarodějného elixíru. Houba, která se na ním skrývá, takovou ingrediencí také tak trochu je. Svítat vám určitě začne, jakmile se dozvíte, že je mnohem známější pod označením shiitake nebo šiitake.

Právě o této houbě natočila další video ze své zimní série sušická youtuberka Šumavská houbička. V lednu se věnuje zejména houbám, které je možné pěstovat v bytě. Že takové neexistují? Tak to koukněte na její kanál. Houževnatec rozhodně není jediný.

Ale zůstaňme u něj. Vždyť lahvičky, nádobky a krabičky s názvem shiitake velmi často nakoupíte v lékárnách. Wikipedia uvádí, že „je přírodním zdrojem β-glukanů, díky čemuž má příznivé účinky na imunitní systém. Obsahuje taktéž eritadenin, který snižuje hladinu cholesterolu v krvi, a dále vitamíny B2, B6 a D, měď, selen, kyselinu pantothenovou, zinek a mangan.“ To už stojí za pokus pěstovat tuto houbu doma, ne?

šumavská houbička vám ukáže jak na to. Ve videu uvidíte nejen podrobný návod na to, jak se do pěstování pustit a popis věcí, které budete potřebovat, ale i recepty na skvělá jídla z těchto hub. Takže dobrou chuť!

zdroje: Wikipedia, Šumavská houbička

zdroje: Wikipedia, Šumavská houbička