Šumavská houbička: Napínavé domácí pěstování hlívy citrónové

Když se řekne hlíva, většině lidí naskočí hned druhové označení hlívy ústřičné. Tuto fantastickou zimní houbu můžete i teď v lednu najít v lese, kde vyrůstá přímo z kmenů stromů, na kterých parazituje. Nebo si ji můžete dokonce i vypěstovat. To abyste si z ní mohli udělat skvělá jídla, jako je třeba fantastická hlívová dršťková polévka. Youtuberka šumavská houbička se ale ve svém posledním videu podívala na její příbuznou hlívu citrónovou.

Hlíva citrónová má s naší hlívou ústřičnou mnoho společného. I ona je ceněnou jedlou houbou a i tu si můžete doma vypěstovat. Na rozdíl od tuzemské ústřičné si hlívu citrónovou z lesa nepřinesete, protože roste především na východě Ruska, v severní Číně nebo v Japonsku, kde také dostala zajímavý název tamogitake. Našincům tak nezbývá než si tuto chutnou a krásně žlutě zbarvenou houbu zkusit vypěstovat. A návod na to najdete ve videu Šumavské houbičky.

zdroje: Šumavská houbička, Wikipedia